1、
利用乳酸钠和乳酸链球菌素在肉制品保鲜中的协同作用，将乳酸钠和乳酸链球菌素结合真空包装、低温杀菌技术应用于酱鸭保鲜。
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2、
When milk is stored before pasteurization or further processing bacteriological spoilage can occur.
牛乳在进行巴氏杀菌和进一步加工之前,也可能发生细菌性变质.
网络文摘精选
3、
一种称为牛奶过敏症或乳糖不耐受症其实是对高温消毒后的牛奶的不耐受症或过敏症.
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In the 1860 s , Louis Pasteur, working with beer and wine, developed the process of pasteurization.
在19世纪60年代, 从事啤酒和葡萄酒工作的路易斯·巴斯德, 创造了巴氏杀菌法.
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5、
Blanching is distinguished from pasteurization in that its application is to solid food products.
它与巴氏杀菌的区别在于它用在固体食品上.
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6、
漂白是与巴氏杀菌类似的加工过程但专门应用于水果和蔬菜.
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