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结果表明,高氧气调包装对鲜切苹果、莲藕有保鲜作用,适当的高氧气调包装能够抑制鲜切产品的褐变、失重等。
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挑选、清洗、预冷、切分后的鲜切莲藕采用不同褐变抑制剂组合处理,并贮藏于4℃下。
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采用不同的护色剂组合对鲜切莲藕进行护色处理,并在8℃条件下进行贮藏试验。
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Studies on the HACCP Management Model of Non-pollution Fresh-cut Lotus Roots
无公害鲜切莲藕生产的HACCP管理模式的研究
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挖藕的人喜欢天气寒冷,这不是因为天冷好挖藕,而是天气冷买藕吃藕汤的人就多一些,藕的价格就会涨。
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以低密度聚乙烯(LDPE)、高密度聚乙烯(HDPE)及聚丙烯(PP)为包装材料,研究其对鲜切莲藕的贮藏保鲜效果。
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Extraction of Polyphenol from Lotus Roots and Its Enzymatic Browning Substrate
莲藕中酚类物质的提取分析及酶促褐变底物的研究
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Experimental and Theory Study on Fresh-keeping Packaging of Lotus Roots Slices
切片莲藕保鲜包装的试验与理论研究
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As an excellent economy crop , hot-pepper has brought more and more worth to farmers.
辣椒作为一种优良的经济作物, 日益成为农民致富的重要途径.
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Integrated characters of hot pepper cv. Ziniujiao and Arthur 3 were poorest.
而紫牛角、亚瑟3号等果实综合品质相对较差.
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干预:学习记忆能力的检测在MG-2型三等分辐射式迷宫中进行。
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Each mouse's spatial differentiation memory was tested with radiation trisection Y-type maze.
采用辐射式三等份Y型迷宫测试装置,检测动物的空间辨别性学习记忆能力。
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