1、
胃的蠕动将食物与处于胃壁上的胃腺分泌的消化及盐酸混合,由此形成的食糜被推送入小肠.
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2、
Chyme pH in crop, proventriculus and gizzard increase gradually with age.
结果表明, 嗉囊、腺胃和肌胃内食糜pH随 日龄逐渐增加,而小肠内食糜pH随 日龄变化不大.
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3、
由此可见，食糜的化学消化主要发生在空肠，盲肠内具有纤维素分解酶，但是酶的活性很小，10周龄供试鹅纤维素酶活力高于7周龄，经检验差异不显著（p＞0.05）。
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