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There are five main smells perceptible to the nose, namely, muttony, burnt, balmy, fishy, and moldy.
我们的鼻子可以闻出东西的气味，气味主要有五种，即羊膻味、烧焦味、香味、鱼腥味和腐朽味。
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以热反应制备羊肉香精为目的的羊脂控制氧化工艺研究
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