1、
石灰水处理提高叶片水溶性蛋白质和类胡萝卜素含量，而使水分含量和过氧化物酶、多酚氧化酶活性降低。
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2、
Protective effects of Tea Polyphenol on chronic alcohol intake damage of rat testes
茶多酚对慢性酒精摄入所致大鼠睾丸组织损伤的保护作用
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3、
Extraction of Polyphenol from Lotus Roots and Its Enzymatic Browning Substrate
莲藕中酚类物质的提取分析及酶促褐变底物的研究
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4、
Composition analysis and antioxidant activity of bog bilberry polyphenol extract
笃斯越桔多酚提取物成分分析及其抗氧化活性的研究
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5、
目的：研究杨梅多酚对大、小白鼠在化学和辐射损伤中血小板减少的影响。
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6、
7、
研究了茶叶中的主要活性成分茶多酚的抗氧化作用及其机理.
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