PPO can be inhibited by heating and adding of as Vc, NaHSO 3, citric acid.
加热能抑制多酚氧化酶活性.Vc 、 NaHSO3 、 柠檬酸能抑制其对菊苣酸的降解.
网络文摘精选
结论: PPO抗体是一种特异性的抗体,该抗体对恶性黑色素瘤的检测有特异性.
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多酚氧化酶 ( PolyphenolOxidase,PPO ) 不仅与马铃薯抗病性有关, 也与马铃薯块茎损伤褐化有关.
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用在草本植物中公认的信号分子 —— MeJA 熏蒸健康合作杨植株, 其体内的酚类及PPO及POD也发生了显著变化.
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Results showed that L-cysteine and kojic acid were better in the inhibition to apple PPO.
L - 半胱氨酸、曲酸对苹果PPO的抑制作用最强,防褐变效果最好.
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鸭梨和黄金梨采后果肉PPO活性和酚类物质含量要明显低于果心.
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目的: 制作PPO的单克隆抗体并研究其在恶性黑色素瘤中的表达.
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RESULTS: The monoclonal antibody of PPO was prepared and it was overexpressed in malignant melanoma.
结果: 制作了PPO基因的特异性单克隆抗体,在恶性黑色素瘤中有过表达.
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结论:围术期给予康复治疗和护理对心脏瓣膜替换术病人尽快恢复,回归社会十分有益。
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结果表明,2个枣品种的多酚氧化酶均有一个最适pH值,为70;冬枣PPO的最适天然底物是没食子酸,梨枣则是阿魏酸。
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为了解气调包装(MAP)对平菇贮藏内在品质的影响,研究了经MAP处理后平菇多酚氧化酶(PPO)特性以及质构的变化。
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其中,PO是PPO系统的关键成分之一,它是以酶原形式PPO存在于昆虫体内,具有MPO和DPO两种酶活性。
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