mirepoix

['mɪə,pwɑː]
  • mirepoix
  • n.

    植物性调味香料(用作焖肉、鱼等的菜底或调味汁原料);

纠错 数据更新时间:2024-12-22 23:51:15
1、

Its also customary to have a mirepoix of peppers, onions and garlic.

通常,它还包括由胡椒 、 洋葱和大蒜混合而成的调料.

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