broths

[brɔ:θs]
  • broths
  • n.

    肉汤( broth的名词复数 );厨师多了烧坏汤;人多手杂反坏事;人多添乱;

纠错 数据更新时间:2024-12-23 15:48:47
  • 近义词

  • stockn.股份,股票;库存;树干;家畜;
  • beveragen.饮料;
  • soupn.汤,羹;浓雾;硝化甘油炸药;困境;
1、

When meat products, especially broths, are cooked, they often have lower oxidation-reduction potentials.

肉制品尤其是当肉汤被蒸煮时, 它们经常有较低的氧化还原电势.

互联网摘选

2、

Pour the broth through a strainer.

把肉汤倒进滤网滤一下。

《柯林斯高阶英汉双解学习词典》

3、

There are traces of molecular gastronomy in some of Mr. Topham's artfully composed dishes, which reduce certain ingredients to concentrated pastes or broths of intense flavor.

在托普汉姆先生精心烹制的食物中,有些颇能体现“分子美食”的追求,风味浓郁的面团和肉汤集中了多种配料的精华。

互联网摘选

4、

Other ingredients commonly used to thicken soups and broths include rice, flour and grains.

其它用来使羹汤或高汤变浓的配料通常包括米, 面粉和谷物.

互联网摘选

5、

Thicken the broth with the cornflour

加玉米面使汤变稠。

《柯林斯高阶英汉双解学习词典》

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