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1、
Eugenol acidtannic acid showed over 40 % inhibition effect to soluble glucan.
对水不溶性葡聚糖和水溶性葡聚糖合成抑制的效果相对都比较好的是丁香酚、胡椒碱、茶多酚.
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2、
3、
Fig. 1 Cluster model of amylopectin structure. Solid line indicate glucan chains.
图1支链淀粉结构的模型. 实线表示葡萄糖链.
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4、
The linear glucan molecules of cellulose are bound together by hydrogen bonds.
纤维素中直链葡聚糖分子由氢键连接在一起.
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