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Another popular product is tempeh, a soybean mash fermented by Rhizopus.
另一种产品是天培, 一种用根霉发酵成的豆酱.
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并且发现, 用雅致放射毛霉和少根根霉发酵腐乳,前者的自由基清除能力更高.
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The best medium of separating and preserving Rhizopus Chinensis Saito is potato glucose medium.
实验结果表明,分离和保存华根霉的最佳培养基是改良的马铃薯培养基.
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通过 单 因素试验和正交试验, 优化无载体固定化米根霉发酵葡萄糖清液生产L - 乳酸的工艺.
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The result showed that the protoplast of rhizopus and candida can merge each other.
实验发现根霉和酵母有获得糖化力高,又能发酵产生酒香味的融合子的可能.
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华根霉脂肪酶在有机相中催化酯合成转化率较高,具有较好的工业化应用潜力.
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Lipase production by fermentation with immobilized Rhizopus arrhizus was studied.
对少根根霉发酵条件进行了优化.
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大麦在制麦过程主要的污染霉菌为镰刀霉、烟曲霉和根霉。
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共固定化乳酸菌、根霉及酵母互生体系的生态学效应分析
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