• 2026年11月12日 08:48:03
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1、

The corn gelatin starch prepared in pilot plant scale was used to substitute gelatinas a stabilizer in ice cream and fermented milk drink and as a gelatinizer in fruit jelly.

采用玉米凝胶淀粉的中试产品，作果冻胶凝剂，冰淇淋、发酵乳酸饮料等的增稠稳定剂。

互联网摘选

2、

This paper separated 5 strains possessing character of lactic acid bacterium from traditional fermented cabbage, named C1~ C5, and identified that those strains are lactic acid bacterium by Gram stain, observing SEM configuration and physiological experiment.

从泡白菜中分离出5个具有乳酸菌菌落特征的菌株，菌株编号分别为C1~C5，经革兰式染色、扫描电子显微镜观察、生理试验等初步鉴定为乳酸菌。

互联网摘选

3、

The appropriate fermentation parameters were determined and the fermented beef sausage processing was also researched.

通过试验,确定合适的发酵参数,探索了牛肉发酵肠的生产工艺.

互联网摘选

4、

Study on Liquid State Deep Fermented Chaenomeles lagenaria Koidz Fruit Wine

液态深层发酵型木瓜果酒的发酵工艺研究

互联网

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