Study on the stability of aglycones of isoflavones in soybean during boiling
热烫处理对大豆中异黄酮苷原稳定性影响的研究
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Effect of food colloids on thermal stability of isoflavone aglycones in soybean milk
食品胶对豆浆中活性成分异黄酮苷元热稳定性的影响
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The content of soybean isoflavones aglycon was significantly increased.
结论豆浆中的大豆异黄酮糖甙在双歧杆菌的β葡萄糖苷酶作用下水解为异黄酮甙元,异常酮甙元的浓度显著增加。
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Study on production soybean isoflavone aglycon through aspergillus niger fermentation
黑曲霉发酵法制备大豆异黄酮苷元工艺初探
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酶水解对大豆异黄酮粗提物中苷元含量的影响
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Preparation and characterization of microcapsule of soybean isoflavones aglycon with β-cyclodextrin
复凝聚法制备大豆异黄酮苷元微胶囊的研究大豆异黄酮苷元β-环糊精微胶囊的制备和鉴定
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Soybean isoflavone glucoside was hydrolyzed into aglycon by hydrochloric acid.
采用酸法将糖苷型大豆异黄酮水解成其苷元形式。
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活性甾体皂甙和黄酮体氧甙的合成研究复凝聚法制备大豆异黄酮苷元微胶囊的研究
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Real-Time Fluorescent PCR Detection of Soybean Ingredients Adulterate in Milk Powder
实时荧光PCR在鉴别奶粉中掺入大豆成分的应用研究
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适宜烘干非油炸膨化食品、营养粉、面包糠、宠物食品、组织蛋白等。
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Excitation energy dissipation was higher in iron deficient soybean leaves ( Fig .6 ).
缺铁导致大豆叶片激发能耗散增加.
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Not only that, soybean production is down from last year's record high.
不仅如此, 大豆产品的产量比起去年创记录的高来说今年产量降低了.
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研究了四乙撑五胺(TEPA)在猪油和豆油中的抗氧化效果,发现一般抗氧化剂在猪油中均有明显的抗氧化作用,但比TEPA要低得多。
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选用112只断奶新西兰兔,随机分成7组,每组16只,分别饲喂添加不同种类(猪油、豆油)和水平(0%、2%、4%和6%)油脂的日粮。
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Teh effect of lard and soybean oil feeding on the morphology of rabbit aorta
猪油与豆油对家兔主动脉形态学改变的影响
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以猪油和精炼的一级大豆油为对象,研究了紫丁香叶提取物在不同添加量时对油脂的抗氧化作用。
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方法30只SD系雄性大鼠随机分为3组,分别给予基础饲料、含12%猪油饲料及含12%调和油(主要由豆油和菜油调制而成)饲料喂饲21d。
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低能离子束介导大豆全DNA导入小麦后其蛋白质遗传特性研究
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Study on effect of protectively applied nitrogen on the nitrogen assimilation of soybean
保护性施氮对大豆氮素同化影响的研究
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