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肝癌患者血清中磷酸和色氨酸等代谢物含量较其它各组明显降低，而丁酸和3-羟基丁酸的含量明显升高。
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粪臭素是L-色氨酸的细菌降解产物，是引起反刍动物急性肺水肿和肺气肿（ABPE）的主要物质，同时也是产生猪肉异臭味的主要物质，严重危害家畜养殖。
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介绍同时测定脑脊液中单胺类遂质及代谢产物5-HT，5-HTP，Trp，MHPG，HVA和5-HIAA的高效液相色谱法。
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4、
研究证实，晶状体蛋白质在被波长为200～400nm的光源照射后，蛋白质中的色氨酸不断减少，而光敏产物NFK（N－formytkynurenine）的荧光增强。
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