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The predominant mould strain F 14 in traditional Hubei starter was separated successfully.
从湖北民间传统酒曲中分离得到1株霉菌F14,其糖化酶活力强,所酿的酒具有独特风味.
互联网摘选
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The wine yeast made in foliage has many kinds of health care functions.
用植物原料制成的黄酒曲药具有多种保健功能.
网络文摘精选
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利用苏云金芽孢杆菌与平沙绿僵菌混配杀灭酒曲害虫大谷盗.
网络文摘精选
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浓香型白酒曲药生产过程中会产生高温缺氧环境, 有些高温菌可能存在于曲药之中.
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