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词源考究
词源同breast，胸部。-et，小词后缀。
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Cut along the natural direction of brisket at xiphoid and get the top meat.
胸肉即牛胸部肉,在剑状软骨处,随胸肉的自然走向剥离,取自上部的肉即为牛胸肉.
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Corned beef is generally made form cuts of the round , brisket plate, or chuck.
腌牛肉通常以牛的后腰臀肉, 牛胸肉或肩肉做原料.
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别人喜欢吃巧克力和奶油蛋糕, 这位仁兄则偏好肉类食物.
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Pour sauce over brisket, separating slices to allow some sauce to flow between.
浇上所有的浓汤酱汁, 适当分开牛肉块以让每块牛肉上都能沾上酱汁.
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The forechest should extend well in front the legs and drop well down into the brisket.
前胸应该向前扩张到腿前,向下扩张到胸底.
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Both shoulder blades and upper arm are long, permitting depth of chest at the brisket.
肩胛骨和前臂骨都足够长, 给予胸部足够的深度.
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They are separated by a fairly deep brisket which precludes a pinched front.
前肢背深深的胸部分开,前胸没有任何萎缩的样子.
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Insert the pin into the thickest part; if it meets no resistance, brisket is done.
将金属针次进牛胸肉最厚的部分, 如果感觉不到阻挡, 那么牛肉就已经烤好了.
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- 相关词组
- brisket saw胸骨锯;
- brisket meat牛胸肉，胸排肉;
- brisket disease高山病;胸水病;
- brisket pork猪前胸肉;
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- take easy 放轻松;
- Russian adj.俄国的，俄罗斯的;俄语的;n.俄国人，俄罗斯人;俄语;
- pure adj. 纯的;单纯的;纯真的;干净的;prep. 清晰的，纯正的;
- redirect vt.使改变方向;改寄，改变投递方向;（以新的方式或目的）重新使用;使改变路线（或航线）;把（钱或精力）改用在别处;更改（信件等）上的地址adj.〈律〉再直接（询问）的
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