选取优良的啤酒酵母菌种,对其发酵性能做出初步测定.
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本实验以玉米苞皮为原料,采用批量发酵工艺,进行发酵产沼气实验,实验结果表明,玉米苞皮是一种较好的沼气发酵原料,其沼气发酵潜力为506mL/gTS,612mL/gVS。
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酶促转化法与化学合成法、发酵法相比,具有终产物积累量高、分离提纯容易、反应周期短以及无污染等优点,因而是较为有效的工业化生产方法。
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优化培养条件为发酵32h、接种量4%、初始pH9.0和装液量90mL(每500mL三角瓶)。
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Application of Angel Super Dry Yeast in High Gravity Fermentation of Alcohol
安琪超级酿酒干酵母在酒精浓醪发酵中的应用
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Activation Temperature of Dry Yeast and the Fermentation of Fruit Wine with Different Materials
干酵母活化温度与不同原料果酒的发酵
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研究结果表明:在腐乳前发酵和盐制过程中,大豆异黄酮的总含量逐渐减少;
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The natural fermentation mainly affected the amorphous region of the starch granule structure.
自然发酵主要作用于淀粉的无定形区,对结晶区的结构影响不大。
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详细介绍了堆积过程中温度变化情况, 理化指标变化情况及微生物消长情况.
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通过试验,确定合适的发酵参数,探索了牛肉发酵肠的生产工艺.
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Studies on Technology of Melon Wine Fermentation and Conditions of its Clarification
哈密瓜酒酿造工艺及澄清条件的探讨
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Processing Technology of Cherry Tomato Preserves with Lactic Acid Bacteria Fermentation
乳酸菌发酵樱桃番茄果脯加工工艺研究
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Fermentation& Important Process of incinerating living refuse of low calorific value
堆酵&低热值生活垃圾焚烧工艺的重要环节
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Large scale fermentation process and purification for rhKPI/ A β PP in Pichia pastoris
rhKPI/AβPP大规模发酵及纯化工艺
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结论:克隆、构建、筛选出高效表达rhKPI/AβPP的毕赤酵母工程菌,并建立了稳定的发酵和纯化工艺。
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