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与饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸不同, TFAS是一种人工产物, 源自于对植物油脂的改造.
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Effects of TFA on Amino Acids Catalyzed Asymmetric Direct Aldol Reaction
三氟乙酸对氨基酸催化不对称直接Aldol反应的影响
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TFAS as saturated acids substitutes in the last century 1980 s being used.
TFAS作为饱和脂肪酸的代用品,在上个世纪80年代开始被使用.
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帮助创办了Little Baby's Ice Cream的彼得·安杰文(Pete Angevine)说,他非常喜欢这个主意,公司计划在费城的创客空间NextFab用液态氮进行实验,测试这一方法。
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