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1、
选取有代表性的菌株在YPD上进行培养，然后采用基于酵母5.8S RRNA-ITS区域的RFLP分析法对葡萄酒相关酵母菌种进行鉴定。
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2、
3、
实验结果表明，牛肉膏蛋白胨培养基、YPD培养基、抗菌素淀粉培养基分别对糟醅中细菌、酵母菌和霉菌具有较好的分离培养效果。
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4、
用MM和MD平板分离His+Mut+型菌落，YPD平板筛选出G418高抗性的His+Mut+转化子。
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5、
The efficient screen model of YPD plate containing allyl alcohol was founded.
确定丙烯醇YPD平板法为高效初筛模型。
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