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1、

Ergot A fungal disease of many cereals.

麦角菌:是许多谷类农作物感染的一种真菌病.

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2、

其作用靶点为细胞膜，与细胞膜表面的麦角蛋白结合，改变细胞膜的通透性，使钾钠渗漏导致细胞死亡。

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3、

研究了雀稗麦角菌产麦角碱发酵条件.

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privilege[ˈprɪvəlɪdʒ] n.特权;优惠;荣幸;v.特殊对待;
league[liːɡ] n.联盟;社团;（运动）联合会、联赛;里格（长度单位，约等于 3 英里）;
catastrophe[kəˈtæstrəfi] n.灾难，横祸;困难;
Mrs.[ˈmɪsɪz] n.夫人，太太（对无特殊头衔的已婚妇女的称呼）;
X-ray[ˈeks reɪ] n.X射线;X光（片）;v.给…拍X光片;对…进行X光检查;
encourage[ɪnˈkʌrɪdʒ] v.鼓励;使有希望;劝说;促进;
blackboard[ˈblækbɔ:d] n.黑板;
acknowledge[əkˈnɒlɪdʒ] vt.承认;鸣谢;对…打招呼;告知已收到;
Britain[ˈbrɪtn] n.英国;不列颠(包括英格兰、苏格兰及威尔士)
ugly[ˈʌɡli] adj.丑陋的，难看的;令人不快的，讨厌的，丑恶的;（局面）糟糕的，恐怖的;（通常因涉及暴力、挑衅行为而）令人厌恶的，邪恶的，恶性的;危险的，险恶的，凶险的;暴力的，愤怒的;道德败坏的n.丑陋的人[东西]；(十九世纪流行的)女帽(上的丝质)遮阳
civilization[ˌsɪvəlaɪˈzeɪʃn] n.文明;文明社会;社会文明;人类文明的生活;
blank[blæŋk] adj.空白的;空的，无信息的，未填写的;茫然的;空虚的;n.空的空间或地点;填空处，空白表格;坯;无用的东西;