综述了交联淀粉的性质及其在食品加工 、 微胶囊膜材等方面的应用.
互联网摘选
反抗的淀粉生产较多的饱满, 可能地部分透过不同缩氨酸 ( PYY ) 的释放.
期刊摘选
The main products are three-ring mechanism of fresh cassava starch, alcohol consumption, and so on.
主要产品有三环牌机制鲜木薯淀粉 、 食用酒精等.
互联网摘选
The research development on the physiological function of resistant starch is described.
综述了抗性淀粉在生理功能方面的研究进展.
互联网摘选
The effect of cereal starch on the quality of staple convenient cereal foods
浅析谷物淀粉的特性及其与主食方便食品质量的关系
互联网摘选
An edible film based on potato starch was studied, which be instantly in hot water.
研究了一种可以迅速溶于热水的可食性薄膜.
互联网摘选
讨论了超细粉碎马铃薯淀粉颗粒粒径对淀粉糊黏度及弹性的影响.
互联网摘选
中国白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料,经过发酵蒸馏而成.
互联网摘选
多孔淀粉对葡萄籽原花青素的吸附及微胶囊化研究
互联网摘选
其中,抗寒种类淀粉粒小且水解彻底,还原糖含量高,脂类物质在形成层处高度聚集。
互联网摘选
结果表明,低温半致死温度降低的同时,叶片相对含水量、自由水和淀粉含量下降,束缚水、可溶性糖、可溶性蛋白和脯氨酸含量增加。
provided by jukuu
Extraction of protein and amino acid from Baen starch wastewater by fermentation
酸浆发酵法生产豆类淀粉废水中蛋白质及氨基酸的制取
互联网摘选
成熟玉米种子盾片中的主要贮藏物质是蛋白质和脂肪,它们分别贮藏在蛋白体和脂体中,没有发现含有淀粉粒的质体。
互联网摘选
盾片发育后期,淀粉粒逐渐减少,蛋白质体增多。
互联网摘选
