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1、
通过优化液态发酵过程及提取精制过程中的相应措施, 可有效降低红曲桔霉素含量.
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2、
Monascus 21-3 has strong esterifying and it was used in trial production of starter.
红曲酯化菌21-3具有较强的酯化力,将其应用于制曲生产试验.
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3、
As quality edible pigments , Monascus pigments have been widely applied in the food industry.
红曲色素作为一种天然优质食用色素.
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4、
Red yeast rice is the product of fermented rice by the fungus Monascus purpureus.
红曲米,是该产品的发酵大米由真菌红曲.
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5、
The results showed that strain MF 098122 has high ability to produce water soluble monascus colour.
经亚硝基胍诱变得到一高产水溶性红曲色素变异株MF-098-122.
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6、
因此, 这种方法获得的红曲椰果具有多重生理功效.
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7、
用化学发光法研究红曲色素中不同成分对羟自由基的消除作用.
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8、
采用界面培养系统,模拟红曲霉 固态发酵 过程.
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9、
10、
红曲霉的应用历史悠久,红曲霉产生的生理活性物质得到人们广泛研究.
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