用原生质体融合法优化啤酒酵母的凝絮性和发酵性能
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结果表明,自选酵母菌具有降糖快、产酸能力强、产酒精能力快、絮凝性好等优点。
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防御素HNP-3成熟肽酵母双杂交诱饵质粒的构建及自激活和毒性检测
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在啤酒酵母中芳香族氨基酸生物合成主要受DAHP合成酶、分支酸合成酶、分支酸变位酶、邻氨基苯甲酸合成酶、预苯酸脱水酶和预苯酸脱氢酶的调节;
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Study on the rice straw simultaneously saccharify the yeast solution produces the actic acid
稻草秸秆发酵同时糖化酵解产乳酸的初步研究
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适合能源甘蔗酒精发酵酵母生理及发酵特性的研究
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利用双菌种成曲和酵母培养物酿造鲜味剂,产品质量符合GB181862000标准。
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共固定化乳酸菌、根霉及酵母互生体系的生态学效应分析
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Tec家族蛋白酪氨酸激酶Itk PH结构域的克隆鉴定及其在酵母双杂交系统中自激活作用的检测
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A Study on Asymmetry Reduction of Ethyl Acetoacetate of Bread Yeast in Organic Solvent
面包酵母非水相催化乙酰乙酸乙酯的不对称还原反应
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This experiment is studying on the craft of polysaccharides extraction from beer yeast cell-wall.
试验研究了从啤酒酵母中提取胞壁多糖的提取工艺.
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采用酶解法提取啤酒废酵母泥的酵母细胞壁多糖.
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选取优良的啤酒酵母菌种,对其发酵性能做出初步测定.
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The quality of beer yeast is of great importance fine quality of beer.
啤酒酵母菌种的质量好坏,对啤酒的酿造质量是至关重要的.
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并且运用现代的高压生物技术,选育优良的啤酒酵母菌种.
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Research of Extracting and Separating Biological Protein from Waste Beer Yeast
从啤酒废酵母中提取分离生物蛋白质营养源的研究
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