- 词义辨析
stew, boil, seethe, simmer
这组词都有“蒸煮”“煮沸”的意思。它们的区别在于:
1.boil指把东西放在水中快速煮沸,是普通的用语。
2.seethe 多指海水翻滚,用于情绪,指受到剧烈的刺激,致使激昂万分而无法抑制。例如:
The sea was seething around the rocks.海水在岩石周围翻滚。
She was seething with joy.她喜形于色。
3.simmer指慢慢地加热到几乎沸腾,用于情绪,则指不太紧张,还未达到难以控制的程度。例如:
Bring the mixture to the boil, then simmered for five minutes.把混合剂煮沸,然后再用火煮五分钟。
I was simmering with indignation.我满腔愤怒。
4.stew只限于把鱼、肉和蔬菜在肉汁或调料中混煮,多指用文火慢慢地熬。例如:
Leave the vegetables and fish to stew gently.把蔬菜和鱼用文火煮着。
- 近义词
- ragen.愤怒;激烈，猛烈;渴望，疯狂;〈口〉战争狂;
- stormn.暴风雨;浪潮;轰鸣;
- ravevi.胡言乱语，说梦话;愤怒地说;咆哮;狂喜;
- troublen.问题，麻烦，困难;苦恼;疾病，疼痛;故障;纷争，骚乱;不便;
- sweltervi.热得难受;
- simmern.炖的状态或过程;即将沸腾的状态;勉强忍住的笑;
- tizzyn.惊慌，紧张;
- grudgen.不满;怨恨;恶意;妒忌;
- rantvi.咆哮;粗野的下结论;大声责骂;
- braisevt.炖，焖;
- lathern.肥皂泡;紧张;激动;（马的）汗沫;
- swithervi.犹豫，踌躇，困惑;
- fretn.（吉他等指板上定音的）品;（从海上飘来的）雾;
- statev.陈述;公布;
- flapn.封盖;（飞行器的）襟翼;扁平物;拍打，拍打声;〈口〉不安，恐慌;按钮;
- broodvt.& vi.孵蛋;沉思;焦急地考虑;
- fumev.冒烟，冒气;发怒，生气;
- fixv.固定;确定;安排;修理;找到;准备(食物);梳洗;作弊;惩罚;操纵;定(影);
- seethev.生闷气;翻滚;强压怒火;充满;
- roastv.烤;焙;曝晒;非常生气;
- grizzlevi.（尤指儿童）哭着不停地抱怨（某事）;
- boiln.煮沸，沸腾;疔，疖子;[医]疡肿，脓肿;
- worryv.（使）担心，发愁;烦扰;攻击;
- cookv.烹饪，煮，烧;
- casserolen.焙盘;砂锅;焙盘菜;砂锅菜;
- sweatn.汗水;出汗;繁重的工作;
- 双语例句 更多例句
Stews and side dishes like spargel ( white asparagus ) are common for dinner.
炖菜和诸如芦笋 ( 白色芦笋 ) 这样的配菜在晚餐上非常常见.
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For a quick boost, spice up pasta dishes, chili, and stews with red-pepper flakes.
因此为了快递提高代谢速率, 可在食物中加入一些辣椒或是炖菜时加点红辣椒末.
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In food preparation , dried blueberries were added to stews, soups and meats.
干的被除去水分的蓝莓可放在炖煮的菜里, 汤里或肉类里.
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Uses: Chop the anise-flavored leaves for use in soups, salads, egg dishes, stews, and soft cheeses.
功效: 龙蒿的叶子有大茴香的气味,采摘叶子备用,在做汤, 沙拉, 蛋菜, 炖汤, 软干酪时使用.
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The perfect wine for rich meat stews. roasts and game dishes or simply with cheese.
是搭配红肉类的完美葡萄酒. 更可搭配烤肉或奶酪.
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It is used as a thickener for gravy, other sauces, soups and stews.
它用来稠化卤汁 、 其它酱汁(料) 、 羹汤和炖菜.
网络文摘精选
Ceramic inner pot of fine texture, ideal for preparing delicious stews.
质密温润的骨瓷内锅, 是您任何时候炖煮细腻醇和美食的首选.
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- 相关词组
- in a stew很着急， 很烦恼;
- brunswick stew不伦瑞克炖肉(通常用鸡肉、兔肉或松鼠肉);
- stew pot炖锅;
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